INGREDIENTES:
300 gr. de tortelini rellenos de carne (segun gustos)
jamón serrano en tiras finas
1 lata de champiñón
queso en polvo
tomillo
orégano
sal
aceite de oliva
PREPARACION: 40 MINUTOS
Hervir la pasta unos 12 o 14 min. hasta que esté al dente.
Mientras tanto en una sartén amplia echamos un chorro de aceite y espolvoreamos una cucharada sopera de tomillo y una de orégano y dejamos sofreir 1 minuto.
Echamos el jamón a taquitos muy pequeños y el champiñón previamente escurrido.
Sofreímos todo durante 3 o 4 minutos para que el aceite coja todo el sabor de nuestros ingredientes.
Cuando la pasta esté al dente la escurrimos bien y la mezclamos en la sartén y removemos bien y mantenemos a fuego lento durante 3 o 4 minutos.
Servimos y espolvoreamos un poquito de queso en polvo (al gusto).